月別アーカイブ 8月 2017

投稿者:WEB担当

手作りこんにゃく

手作りこんにゃくは、常滑産の生芋を使っています。

生産者さんおすすめの食べ方は、刺身コンニャク!!

①沸騰したお湯でゆでる

②水にとり、うすくスライス

③わさびしょうゆで召し上がれ♪

こんにゃくなのに、おでんのように、味噌ではなく、

わさびしょうゆっていうところが、いいですよね。

手作りこんにゃくは、数に限りがございますが、

やさい村で見つけたら、ぜひお家で刺身コンニャクを作ってご賞味ください♪

投稿者:WEB担当

本日の常滑やさい村

店内に入ってすぐには、ところ狭しと、イチジクが並んでいます。

いちじくは、水溶性の食物繊維であるペクチンを豊富に含んでおり、

腸の活動を活発にさせ、便秘に効果があります。

カルシウムや鉄分など血や骨の素となるミネラル分を

バランスよく含んでいるのも女性にはうれしいですね。

ぶどうも、様々な品種が並びはじめました。

みずみずしい梨も、食後に冷やして食べると美味しいですよね。

旬の野菜と果物をたくさん取り揃えて、

本日もやさい村でお待ちしております♪

投稿者:WEB担当

落花生がでてきたら、秋の気配・・・

塩茹でした落花生を、ビールのおつまみにすると、どちらもとまらない!!

ですよね (#^.^#)

10月に収穫最盛期をむかえる落花生が、いよいよ、やさい村にも並び始めました。

家庭によって、茹で加減や塩加減は、様々なので、これもまた、おふくろの味!?かも。

調べてみると、サヤのまま、炒る食べ方もあるようですね。

中国では、八角などの香辛料を加えて塩茹でする方法や、油で揚げてから塩をまぶす調理法も

あるそうです。なんだか、どれも試してみたくなりますね。

皆さんも、ぜひ今から旬をむかえる落花生で、おいしいおつまみを作って楽しんでください♪

 

 

 

 

投稿者:WEB担当

台風の季節ですね~

常滑では、先ほど、どしゃぶりの雨が突然ふってきました。

5分ほどで雨もあがり、今は太陽がまぶしいくらいです。

急に風が強くなったり、雨が降ったり、不安定な天気が続く

台風の季節到来ですね。

8月、9月が台風の接近数が一番多くなるようですが、野菜や

果物の農家さんも、心配な季節だと思います。

晩夏から初秋にかけて、ぶどうが出そろい、柿や梨などの秋の味覚が

おいしくなる季節です。

台風の季節が、初秋果物の収穫と一緒の時期なので、収穫前の果物や

野菜が本当に心配です。

店頭に並ぶ野菜や果物は、農家さんの汗と涙の結晶です!!

美味しい野菜や果物は、生産者さんが愛情を込めて育ててくれたあかしですね。

本日も、とれたての新鮮な野菜や果物を、取り揃えて

お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

 

 

投稿者:WEB担当

味が濃い、シナノゴールド

黄色いりんごの中でも、ひときわ黄色く、

そばかすがかわいいシナノゴールド。りんごです!!

ジューシーで、サクサクとした食感♪

 

「ゴールデンデリシャス」と「千秋」の交配種で、

それぞれの良いところを受け継いだりんごなんです。

このりんごは、果肉がやや硬めで、加熱調理しても崩れにくいので

お菓子用としても適しているんですよ!

 

りんごは、有機酸を多く含み、胃腸の働きを良くし、殺菌作用などの

効果もありますので、夏風邪の方や胃腸の弱った方にも最適です。

子供のころ、風邪をひくと母がリンゴをすって、ジュースにして

のませてくれたのを思い出しました♪

 

暦の上では秋ですが、まだまだ暑い日が続きますね。

皆様も栄養をたっぷりとって、くれぐれもご自愛ください。

投稿者:WEB担当

桃の美味しい季節です

 桃の美味しい季節になりました

食べごろになった桃を、冷蔵庫で冷やして食後に食べるとたまりませんよね。

果汁が口いっぱいに広がって、とっても幸せな気持ちになれます。

みずみずしい、桃やぶどう、いちじくも店頭に並んでおります。

お客様のご来店、心よりお待ちしております。

 

投稿者:WEB担当

お盆といえば、、、

きゅうりは足の速い馬に見立てられ、あの世から早く家に戻ってくるように、、、

なすは歩みの遅い牛に見立てられ、この世からあの世に帰るのが少しでも遅くなるように、、、

仏壇に飾る、精霊馬(しょうりょううま)にも、色々と言い伝えがあるようです。

親子3代で、一緒にお盆の準備をするのも、ご先祖様をお迎えするのが楽しくなりそうですね。

小さな子供たちは、ぐるぐると回る盆提灯に、興味津々のことでしょう。

倒されないよう、ご注意ください。(*^-^*)

家族みんながそろわないと、なかなか買う勇気がでない大玉スイカも、キンキンにひやして夏の醍醐味を味わいたいですね。

お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

投稿者:WEB担当

常滑やさい村営業時間のお知らせ

営業時間朝8:30~夕方18:00です

お盆休みに入り、お墓の掃除や仏壇の盆飾りのご準備はおすみでしょうか。

やさい村では、様々なお供えや、盆飾りのお野菜など、セットになったものもご用意しております。

お盆中は、道路の混雑が予想されますので、くれぐれも、お気をつけてお越しください。